Die Edith Cowan University in Perth bietet ab Studienstart Februar 2016 den neuen Masterstudiengang International Hospitality Management an. Das Studium bereitet Graduierte auf leitende Positionen im Gastgewerbe vor und ist das einzige seiner Art in Western Australia. Die betriebswirtschaftlichen Grundlagen können durch Wissen in den Bereichen Human Resource Management, International Business, Marketing oder Project Management vertieft werden.