Die Southern Cross University hat zum Studienjahr 2016 mehrere neue Studiengänge im Programm, mit denen die Universität ihre Auswahl an Möglichkeiten zum Studieren in Lismore im nördlichen New South Wales sowie an der Gold Coast ausweitet. Hierzu gehören folgende Studiengänge:
- Bachelor of Science
- Bachelor of Regional and Urban Planning (Honours)
- Bachelor of Engineering (Honours) in Mechanical Engineering
- Bachelor of Pedorthics (Gold Coast)
- Bachelor of Biomedical Science (Gold Coast)